Identità

Il nostro sogno che diventa realtà

LA TENUTA

La voglia di ripristinare la bellezza dei terrazzamenti e di riprendere la produzione

Verderame nasce dal nostro desiderio di riunificare le particelle della tenuta originaria appartenente al nostro bis-nonno, ormai frazionata ed in rovina

LA RICOSTRUZIONE

Uno studio filologico tra le rasole per la ricerca dell’antico sesto di impianto

Il nostro percorso per il recupero dei vigneti inizia con uno studio filologico dell’originale sesto di impianto del vigneto di fine ottocento, con la stesura di centinaia di metri di fili tra le rasole, che ci hanno permesso successivamente di impiantare il nuovo vigneto con l’esatto sesto originale

FILOSOFIA PRODUTTIVA

Un vino fatto in vigna, che rispetta l’annata

Il lavoro sull’Etna e nei pressi di Passopisciaro non è facile, a partire dal lavorare le viti sui terrazzamenti, una coltivazione “eroica”, affascinante quanto complicata. Ad ogni pianta non chiediamo più di un chilogrammo di uva, rispettiamo l’annata, evitando di dare un impatto troppo elevato al vino con il lavoro in cantina

Il tempo e la dedizione che impieghiamo per un anno in vigna, ci permette di realizzare un vino curato e carico di emozioni, un vino che è stato ascoltato, un vino che sa di impegno e dedizione, insomma un vino che sa raccontare

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Verderame di Lanzafame Patrizia

Contrada Moganazzi
95012 – Passopisciaro
Castiglione di Sicilia
Etna Nord
Catania – Italy
P.IVA: 05956470875

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